Vermelho Ácido 18

1. Visão geral do produto

O Vermelho Ácido 18, mais conhecido por New Coccine ou Ponceau 4R, é um corante azo vermelho sintético pertencente à família dos corantes ácidos. É um dos corantes vermelhos mais utilizados em todo o mundo, sendo empregue como aditivo alimentar (E124 em algumas regiões, embora o estado regulamentar varie), excipiente farmacêutico, corante cosmético e corante biológico.

A sua fórmula química é C₂₀H₁₁N₂Na₃O₁₀S₃, com o número CAS 2611-82-7 e índice de cor 16255. O produto apresenta-se como um pó vermelho a vermelho escuro ou castanho, produzindo uma solução vermelho-morango vibrante quando dissolvido em água.

Como corante monoazo clássico, o Vermelho Ácido 18 caracteriza-se pela sua tonalidade vermelha brilhante, boa solubilidade em água e estabilidade em condições normais. É sintetizado a partir de hidrocarbonetos aromáticos e encontra vasta aplicação nos setores alimentar, das bebidas, farmacêutico, cosmético, têxtil e de investigação.

2. Principais características

• Coloração vermelha brilhante: Produz uma cor vermelho-morango brilhante e vibrante com absorção máxima a aproximadamente 506-510 nm, proporcionando um excelente poder de tingimento e apelo visual.

• Bom perfil de estabilidade: Apresenta boa estabilidade à luz, ao calor e aos ácidos. Estável em relação ao ácido cítrico e ao ácido tartárico, sendo adequado para uma vasta gama de aplicações em alimentos e bebidas.

• Excelente solubilidade em água: Facilmente solúvel em água (aproximadamente 25 mg/mL), facilitando a incorporação em sistemas aquosos, como bebidas, xaropes e formulações líquidas.

• Aplicações versáteis em vários setores: Desempenha diversas funções em diferentes indústrias:

• Corante alimentar (bebidas, confeitaria, produtos lácteos)

• Agente de coloração biológica

• Corante têxtil (lã, nylon, seda)

• Ingrediente cosmético

• Aplicações de investigação e diagnóstico

• Disponíveis em vários graus de pureza: Oferecidos em diversas especificações, incluindo padrões analíticos de elevada pureza (≥98%), graus de investigação (≥85%) e graus técnicos para aplicações industriais.

• História comprovada em investigação: Amplamente utilizado em estudos científicos, incluindo estudos de descoloração com fungos, investigação de genotoxicidade e desenvolvimento de métodos analíticos para a determinação de aditivos alimentares.

3. Especificações técnicas com explicações

4. Aplicações

Indústria Alimentar e de Bebidas

• Corante alimentar: Tal como o Ponceau 4R, é utilizado numa vasta gama de produtos alimentares, incluindo:

• Bebidas: Refrigerantes, sumos de fruta, bebidas alcoólicas e não alcoólicas.

• Confeitaria: rebuçados, gelatinas, sobremesas, gelados

• Frutas em Conserva: Frutas enlatadas, geleias, compotas, marmeladas

• Produtos de confeitaria: Decorações para bolos, coberturas

• Produtos lácteos: iogurtes aromatizados, batidos

Farmacêutica e Saúde

• Corantes farmacêuticos: Revestimentos de comprimidos, cápsulas e preparações líquidas orais (xaropes, suspensões) para identificação do produto e melhoria da adesão do doente ao tratamento.

• Reagentes de diagnóstico: Componentes em kits e formulações de diagnóstico.

Cosmética e Cuidados Pessoais

• Produtos para coloração capilar: Tinta semipermanente para champôs, condicionadores e tratamentos de coloração capilar (taxa de utilização de 0,1 a 1,0%).

• Formulações cosméticas: Corante em produtos onde se pretendam tons vermelhos solúveis em água (sujeito às normas cosméticas regionais).

Indústria têxtil

• Corante ácido: Tingimento de lã, nylon, seda e outras fibras de poliamida, proporcionando tons de vermelho vibrantes com boa resistência à luz e à lavagem.

Coloração e Investigação Biológicas

• Coloração biológica: Coloração de espécimes biológicos para melhor visualização microscópica em histologia e microbiologia.

• Estudos de descoloração: Utilizado como corante modelo para o estudo da descoloração fúngica por Phanerochaete chrysosporium e Pleurotus sajorcaju na investigação de microbiologia ambiental.

• Investigação sobre genotoxicidade: Utilizada para compreender o potencial genotóxico dos corantes alimentares.

• Química Analítica: Norma HPLC para a determinação do teor de aditivos em bebidas; desenvolvimento de biossensores para análise de misturas de metanol e etanol.

• Investigação ADME/Farmacocinética: Estudos de excreção biliar em ratos para compreender os processos de transporte activo.

5. Comparação dos níveis de qualidade do produto

6. Guia de Compras e Seleção

Selecione por área de aplicação

1. Utilizadores têxteis e industriais: Escolha o Grau Técnico com um teor de corante ≥80-82%. Tenha em atenção as especificações dos corantes secundários, teor de sal e insolúveis em água. Adequado para operações de tingimento em grande escala.

2. Fabricantes de produtos para coloração capilar: Selecionem o grau técnico adequado para aplicações cosméticas. Observem os requisitos de formulação:

• Dissolver em água quente (70-80°C) para uma incorporação ideal

• Taxa de utilização: 0,1-1,0% (recomendado 0,2%)

• Compatível com detergentes não iónicos ou anfotéricos; evite surfactantes aniónicos.

• Evite eletrólitos/sais que afetam a durabilidade da cor.

• Intervalo de pH ideal: alcalino, mas ≤9 para evitar a decomposição.

• Grau de coloração biológica (≥85%): Para estudos de histologia, microbiologia e descoloração fúngica.

• Grau de elevada pureza (≥85%): Para aplicações gerais de investigação.

• Desenvolvimento e validação de métodos de HPLC

• Análise quantitativa de aditivos alimentares

• Investigação sobre genotoxicidade e farmacocinética

• Preparação de padrões de referência

• É necessário selecionar o Padrão Analítico (≥98% HPLC) para:

Verificação de Conformidade Regulamentar

⚠️ Aviso regulamentar importante:

• Utilização em alimentos: O estatuto regulamentar do Ponceau 4R (E124) varia significativamente de país para país. Algumas jurisdições restringiram ou proibiram o seu uso em alimentos. Verifique sempre as regulamentações locais em vigor para o seu mercado-alvo.

• Utilização farmacêutica: Deve cumprir as normas farmacopeicas relevantes se utilizado em medicamentos.

• Utilização cosmética: Verifique as normas regionais sobre ingredientes cosméticos (UE, EUA, Japão, etc.) antes da formulação.

Considerações sobre o armazenamento e manuseamento

• Armazene em recipientes hermeticamente fechados, em local fresco, seco e bem ventilado.

• Proteger da luz solar direta e de agentes oxidantes fortes.

• Evite a exposição a agentes redutores fortes e a condições altamente alcalinas.

• Higroscópico; mantenha os recipientes bem fechados para evitar a absorção de humidade.

• Armazenamento recomendado: Temperatura ambiente (protegido da luz e do calor)

• Estabilidade de armazenamento a longo prazo: Em condições ideais, a vida útil é normalmente de 2 a 3 anos.

7. Perguntas Frequentes (FAQ)

P: Os corantes Acid Red 18, New Coccine e Ponceau 4R são o mesmo produto?

R: Sim, são nomes diferentes para a mesma substância química. Vermelho Ácido 18 é o nome genérico, Nova Coccina é um sinónimo comum e Ponceau 4R é o nome amplamente utilizado em aplicações alimentares. O número do Índice de Corantes C.I. 16255 e o número CAS 2611-82-7 identificam exclusivamente este composto.

P: Qual a diferença entre o Vermelho Ácido 18 (C.I. 16255) e o Vermelho Ácido 18 (C.I. 14685)?

R: São compostos completamente diferentes, com estruturas químicas, números CAS e propriedades distintas. O C.I. 16255 (CAS 2611-82-7) é o New Coccine/Ponceau 4R. O C.I. 14685 (CAS 14685-0) é um corante ácido diferente, com aplicações distintas. Verifique sempre os números CAS e C.I. ao fazer o seu pedido.

P: O Acid Red 18 é seguro para utilização em alimentos?

R: As opiniões sobre a segurança variam de acordo com a autoridade reguladora. O Ponceau 4R (E124) está aprovado em alguns países, mas tem restrições ou está proibido noutros devido a preocupações com a segurança dos corantes azóicos e possíveis ligações com a hiperatividade em crianças. Verifique sempre as regulamentações em vigor no seu mercado-alvo específico antes de utilizar o produto em alimentos.

P: Como devo dissolver o Vermelho Ácido 18 para a minha formulação?

R: O Acid Red 18 é facilmente solúvel em água. Para uma dissolução ideal:

• Método com água quente: Utilize água a 70-80°C para dissolver completamente.

• À temperatura ambiente: Adicione água e mexa até dissolver (solubilidade aproximada de 25 mg/mL).

• Para sistemas orgânicos: Pré-dissolver em DMSO (10 mg/mL) ou numa pequena quantidade de etanol e, em seguida, adicionar à formulação.

• Evite soluções fortemente alcalinas (ficam castanhas/decompõem-se)

P: Porque é que a minha solução de Vermelho Ácido 18 fica castanha?

R: Isto ocorre geralmente quando a solução se torna alcalina. O Vermelho Ácido 18 fica castanho em condições alcalinas e pode decompor-se. Mantenha o pH abaixo de 9 e evite ambientes fortemente básicos. A cor é estável em condições ácidas.

P: O Vermelho Ácido 18 pode ser utilizado em produtos de coloração capilar?

R: Sim, é utilizado como coloração semipermanente em champôs, condicionadores e produtos de tratamento capilar. A concentração recomendada é de 0,1 a 1,0% (normalmente 0,2%). Para melhores resultados:

• Misture em água quente (70-80°C) até dissolver.

• Utilizar com detergentes não iónicos ou anfotéricos (evitar tensioativos aniónicos).

• Evite eletrólitos/sais que afetam a durabilidade da cor.

• O pH alcalino (≤9) melhora a retenção da cor.

P: Quais são as principais impurezas do corante ácido vermelho 18 de grau técnico?

R: O grau técnico contém normalmente:

• Corantes secundários (≤1,0%)

• Cloretos e sulfatos como sais de sódio (≤13,0%)

• matéria insolúvel em água (≤0,2%)

• Aminas aromáticas não sulfonadas (≤0,01%)

• Metais pesados ​​(Pb, As, Hg em concentrações ≤1-2 ppm cada)

8. Entrega, Certificação e Serviço

Capacidades de entrega

• Disponibilidade em stock: Tamanhos comuns disponíveis em armazéns regionais (EUA, Europa, Ásia)

• Programa de Amostras: Pequenas quantidades disponíveis para instituições de investigação e fabricantes para testes e avaliação de formulações.

• Opções de embalagem:

• Quantidades para pesquisa: frascos/ampolas de 100 mg, 500 mg, 1 g, 5 g, 25 g e 100 g.

• Quantidades industriais: sacos/tambores de 25 kg

• Embalagem personalizada: Disponível para clientes com grande volume de encomendas.

• Envio: Material não perigoso; envio standard disponível (expresso, LTL, carga completa).

Certificações de Qualidade

• Certificado de Análise (COA) fornecido com cada lote para os graus de qualidade aprovados, documentando:

• Aspeto

• Ensaio/conteúdo de corantes (HPLC/UV-vis)

• λmax (absorbância máxima)

• Perda na secagem

• Corantes secundários (quando aplicável)

• Metais pesados ​​(quando aplicável)

• Ficha de Dados de Segurança (FDS) disponível em vários idiomas.

• A Especificação do Produto (PS) está disponível, documentando a composição química, o estado físico, a pureza e os requisitos de armazenamento.

• Certificados de Origem (COO) disponíveis mediante pedido para efeitos de conformidade alfandegária e regulamentar.

Suporte Técnico e Serviços

• Consultoria técnica: Equipa de especialistas em aplicações disponível para auxiliar na formulação, orientação sobre dissolução e apoio a métodos analíticos.

• Serviços personalizados: especificações de pureza e opções de embalagem à medida para clientes com parcerias de longa duração.

• Suporte regulamentar: Pacotes de documentação para registo de produtos nos mercados-alvo.

Documentação disponível

• Certificado de Análise (COA)

• Ficha de Dados de Segurança (FDS/MSDS)

• Ficha Técnica (TDS)

• Especificação do Produto (PS)

• Certificado de Origem (COO)