L-Carnosina
Atividade Biológica Versátil:A L-carnosina está naturalmente presente em vários tecidos, incluindo o cérebro, os músculos e os rins, onde desempenha diversas funções fisiológicas.
Quelação de metais:Serve como um agente quelante eficaz, ligando-se a iões metálicos como o cobre, o zinco e o níquel para ajudar a manter a homeostase dos iões metálicos.
Benefícios para a saúde:Este dipeptídeo contribui para vários aspetos da saúde humana, com benefícios específicos para as funções musculares e neurológicas.
Propriedades antioxidantes:Reconhecida pela sua capacidade de mitigar o stress oxidativo, a L-Carnosina auxilia na proteção celular geral e na manutenção do bem-estar.
L-Carnosina (β-alanil-L-histidina, CAS 305-84-0)é um dipéptido endógeno composto por β-alanina e L-histidina, presente naturalmente tanto nos tecidos de ratos (incluindo o bolbo olfactivo, músculo esquelético, cérebro, rim e baço) como nos músculos esqueléticos humanos. Demonstra uma ampla atividade biológica, atuando como um quelante de metais eficaz que forma complexos estáveis com iões de cobre, cobalto, níquel, cádmio e zinco.
O composto encontra aplicações versáteis em vários setores: na investigação farmacêutica para estudos neuroprotetores e cardiovasculares; em suplementos alimentares como ingrediente antioxidante e anti-envelhecimento; na tecnologia alimentar como aditivo funcional; em formulações cosméticas para intervenção no envelhecimento da pele; e em investigações científicas relacionadas com os seus mecanismos fisiológicos.
Informações de segurança
Ponto de fusão |
253 °C (dec.) (lit.) |
alfa |
20,9 º (c=1,5, H2O) |
Ponto de ebulição |
367,84°C (estimativa aproximada) |
densidade |
1,2673 (estimativa aproximada) |
pressão de vapor |
0Pa a 25℃ |
índice de refração |
21 ° (C=2, H2O) |
temperatura de armazenamento |
-20°C |
solubilidade |
DMSO (muito ligeiramente), água (ligeiramente) |
pka |
2,62 (a 25℃) |
forma |
cristalino |
cor |
Branco |
Odor |
a 100,00?% inodoro |
Rotação óptica |
+24.120 |
Solubilidade em água |
quase transparência |
Merck |
14.1850 |
BRN |
87671 |
Estabilidade: |
Estável, mas pode ser sensível ao calor - armazenar em local refrigerado. Incompatível com agentes oxidantes fortes. |
InChIKey |
O teto do edifício é coberto por um espelho |
LogP |
-3,8 a 22℃ |
Referência de base de dados CAS |
305-84-0 (Referência da base de dados CAS) |
Sistema de Registo de Substâncias da EPA |
L-Histidina, .beta.-alanil- (305-84-0) |
Informações de segurança
Códigos de perigo |
Xn |
Declarações de Risco |
20/21/22-36/37/vogal |
Declarações de segurança |
24/25-36-26 |
WGK Alemanha |
2 |
RTECS |
MS3080000 |
F |
3-10 |
TSCA |
Sim |
Código SH |
29332900 |
Toxicidade |
DL50 oral em ratinho: > 14930mg/kg |
