Ácido cítrico mono-hidratado
Pureza de alto grau:O produto é caracterizado pelos seus níveis de pureza excecionalmente elevados, o que permite um desempenho fiável e eficiente numa vasta gama de aplicações.
Utilidade de largo espectro:Serve como um ingrediente versátil adequado para vários setores, como a preservação de alimentos, formulações farmacêuticas, agentes de limpeza industrial e produtos cosméticos.
Conformidade regulamentar:Está em conformidade com as principais normas internacionais, incluindo USP, FCC e BP, garantindo a conformidade com os rigorosos requisitos de qualidade e segurança.
Opções de embalagem personalizadas:Oferecemos soluções de embalagens flexíveis que vão desde grandes quantidades a tamanhos personalizados, com o suporte de Certificados de Análise (CoA) para uma total transparência de qualidade.
Ácido cítrico mono-hidratadoÉ um composto orgânico de elevada pureza e qualidade premium, com uma versatilidade excecional. É ideal para aplicações em conservação de alimentos, excipientes farmacêuticos, limpeza industrial e formulações cosméticas. O produto cumpre as normas USP, FCC e BP e é oferecido em grandes quantidades e em opções de embalagem personalizadas. É fornecido um Certificado de Análise para garantir a transparência da qualidade.
Parâmetros
Ponto de fusão |
153-159 °C (lit.) |
Ponto de ebulição |
248,08°C (estimativa aproximada) |
densidade |
1,67 g/cm3 a 20 °C |
densidade aparente |
560 kg/m3 |
densidade de vapor |
7,26 (vs ar) |
pressão de vapor |
<0,1 hPa (20 °C) |
índice de refração |
1,493~1,509 |
Agência Federal de Gestão de Emergências (FEMA) |
2306 | ÁCIDO CÍTRICO |
Fp |
100 °C |
temperatura de armazenamento |
2-8°C |
solubilidade |
O ácido cítrico também se dissolve em etanol absoluto (anidro) (76 partes de ácido cítrico por 100 partes de etanol) a 15 °C. |
forma |
areia |
pka |
3,14 (a 20 ℃) |
cor |
Branco |
PH |
3,24 (solução a 1 mM); 2,62 (solução a 10 mM); 2,08 (solução de 100 mM); |
Odor |
Inodoro |
fonte biológica |
sintético |
Tipo de odor |
inodoro |
limite explosivo |
8%, 18°C |
Solubilidade em água |
solúvel em água (1174g/L a 10°C, 1809g/L a 30°C, 3825g/L a 80°C). |
Sensível |
Higroscópico |
λmáx |
λ: 260 nm Amáx: 0,20 |
Merck |
14.2326 |
Número JECFA |
218 |
BRN |
782061 |
Estabilidade |
Estável. Incompatível com bases, agentes oxidantes fortes, agentes redutores e nitratos metálicos. |
InChIKey |
Crnknebshksingxhfvisn |
LogP |
-1.64 |
Referência de base de dados CAS |
77-92-9 (Referência da Base de Dados CAS) |
Referência Química do NIST |
Ácido 1,2,3-propanotricarboxílico, 2-hidroxi-(77-92-9) |
Sistema de Registo de Substâncias da EPA |
Ácido cítrico (77-92-9) |
Informações de segurança
Códigos de perigo |
Xi, C, T |
Declarações de Risco |
41-36/37/38-36/38-37/38-34-36-35-61-60 |
Declarações de segurança |
26-39-37/39-24/25-36/37/39-45-36-53 |
leitor |
ONU 1789 8/PG 3 |
WGK Alemanha |
1 |
RTECS |
GE7350000 |
F |
9 |
TSCA |
Sim |
Código SH |
2918 14 00 |
Dados sobre substâncias perigosas |
77-92-9 (Dados sobre substâncias perigosas) |
Toxicidade |
DL50 em ratinhos, ratos (mmol/kg): 5,0, 4,6 i.p. (Gruber, Halbeisen) |
Este composto é amplamente utilizado como conservante natural, regulador de pH e agente quelante em vários setores, demonstrando uma versatilidade excecional.
Alimentos e Bebidas:Funciona como um acidulante eficaz em produtos como refrigerantes e enlatados, ao mesmo tempo que contribui para realçar o sabor.
Farmacêuticos:Utilizado como excipiente chave na formulação de comprimidos efervescentes e xaropes, garantindo a estabilidade e o desempenho do produto.
Cosméticos:Atua como um estabilizador fiável e equilibrador do pH em diversas formulações de cuidados pessoais e de pele.
Aplicações Industriais:Serve como um agente desincrustante e amaciador de água eficiente e ecológico.