Ácido Cítrico Monoidratado CAS：5949-29-1
Alta Pureza de GrauO produto distingue-se pela sua pureza excecionalmente elevada, proporcionando um desempenho consistente e fiável em diversas aplicações, desde formulações alimentares delicadas a processos farmacêuticos sensíveis.
Utilidade de Amplo EspectroFunciona como um ingrediente multifuncional adequado para numerosos setores, incluindo a conservação de alimentos e bebidas, formulações farmacêuticas, agentes de limpeza industrial e produtos de cuidados pessoais ou cosméticos.
Conformidade RegulamentarCumpre as principais farmacopeias internacionais e normas alimentares, como USP, FCC e BP, garantindo a adesão a requisitos rigorosos de qualidade, segurança e pureza.
Opções de Embalagem PersonalizadasOferecemos soluções de embalagem flexíveis, desde envios a granel até tamanhos personalizados, todas acompanhadas de Certificados de Análise (CoA) para total transparência e rastreabilidade da qualidade.
O Ácido Cítrico Monohidratado é um ácido orgânico de alta pureza e qualidade premium, reconhecido pela sua versatilidade excecional. É idealmente adequado para uso na conservação de alimentos, excipientes farmacêuticos, limpeza industrial e formulações cosméticas. O produto está em conformidade com os requisitos da USP, FCC e BP, e está disponível em opções de embalagem a granel e personalizadas. É fornecido um Certificado de Análise com cada remessa para garantir total transparência de qualidade.
Propriedades Físico-Químicas
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| Intervalo de fusão | 135–152 °C (decomposição) |
| Ponto de ebulição | Decompõe-se ao aquecer (~175 °C) |
| Densidade (20 °C) | 1,54 g/cm³ |
| Densidade aparente | aproximadamente 560 kg/m³ |
| Densidade do vapor (ar=1) | 7.26 |
| Pressão de vapor (20 °C) | <0,1 hPa |
| Índice de refração | 1,493–1,509 |
| Ponto de inflamação | 100 °C |
| Condição de armazenamento | 2–8 °C |
| Solubilidade | Livremente solúvel em água (até ~59 g/100 mL a 20 °C); solúvel em etanol; higroscópico |
| Forma física | Grão cristalino branco, inodoro |
| pKa (20 °C) | 3.14 |
| pH (soluções aquosas) | 3,24 (1 mM); 2,62 (10 mM); 2,08 (100 mM) |
| Odor | Sem odor |
| Limites de explosividade | 8% (65 °F) |
| Absorção UV (λmáx) | λ 260 nm (Amáx 0,20); λ 280 nm (Amáx 0,10) |
| Coeficiente de partição (Log P) | −1,64 |
| Índice Merck | 14,2326 |
| Número JECFA | 218 |
| BRN | 782061 |
| InChIKey | KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N |
| Estabilidade | Higiroscópico; incompatível com bases, oxidantes fortes, agentes redutores, nitratos metálicos |
Informações de Segurança e Regulamentares
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| Classificação de perigo | Xi, C, T |
| Frases de risco | R36/37/38, R41, R34, R35, R60, R61 |
| Frases de segurança | S26, S39, S37/39, S24/25, S36/37/39, S45, S36, S53 |
| Transporte (ADR) | UN 1789, Classe 8, PG III |
| WGK (Perigo para a água) | 1 |
| Índice toxicológico (RTECS) | GE7350000 |
| Código F | 9 |
| Inventário TSCA | Listado |
| Código HS | 2918 14 00 |
| Base de dados de substâncias perigosas | CAS 5949-29-1 referenciado |
| Toxicidade aguda (i.p., roedor) | DL50: rato ~5,0 mmol/kg; rato ~4,6 mmol/kg |
Áreas de aplicação do ácido cítrico monohidratado
1. Indústria alimentar e de bebidas
Funciona como acidulante, regulador de pH e intensificador de sabor em refrigerantes, confeitaria, compotas e produtos lácteos.
Atua como conservante natural para prolongar a vida útil e manter a frescura.
Utilizado em sistemas efervescentes (ex.: bebidas em pó e comprimidos) devido à sua rápida solubilidade e reação efervescente com carbonatos.
2. Farmacêutica & Nutracêutica
Serve como excipiente em comprimidos efervescentes, grânulos e pós, fornecendo fonte de ácido para efervescência.
Utilizado como ajustador de pH e agente tamponante em formulações líquidas e xaropes.
Atua como agente quelante para melhorar a estabilidade e biodisponibilidade de certos ingredientes ativos.
3. Cosméticos & Cuidados Pessoais
Utilizado em produtos de cuidados da pele e cabelo como ajustador de pH e ácido alfa-hidroxi (AHA) para esfoliação suave.
Incorporado em bombas de banho e formulações efervescentes de cuidados pessoais.
Funciona como agente sequestrante para melhorar a clareza e estabilidade do produto.
4. Limpeza Industrial e Doméstica
Utilizado em agentes descalcificantes e produtos de limpeza doméstica para remover calcário, ferrugem e depósitos de água dura.
Utilizado no tratamento de águas industriais para limpeza de caldeiras e acabamento de metais.
Serve como uma alternativa ecológica a ácidos agressivos em formulações de limpeza biodegradáveis.
5. Outras Aplicações
Utilizado em síntese química como um intermediário versátil e agente quelante.
Aplicado no processamento têxtil e na galvanoplastia para limpeza e acabamento de metais.
Incluído na nutrição animal como acidificante para melhorar a eficiência alimentar e a saúde intestinal.
