Tripolifosfato de sódio
Construtor de detergente eficaz:Aumenta a eficiência de limpeza em detergentes ao inibir a deposição de incrustações através da forte capacidade quelante dos iões metálicos.
Agente de amaciamento de água:Reduz a dureza da água para melhorar o desempenho do detergente e prolongar a vida útil dos aparelhos domésticos e industriais.
Retentor de humidade dos alimentos:Funciona como humectante em produtos do mar e cárneos para manter a humidade, frescura e textura desejada.
Formas cristalinas estáveis:Disponível em múltiplas fases de estado sólido, sendo que a Fase II demonstra a mais elevada estabilidade para aplicações industriais exigentes.
Tripolifosfato de sódio (STPP, Na₅P₃O₁₀, CAS 7758-29-4)é um sal fosfato cristalino branco amplamente empregado como adjuvante de detergentes — representando aproximadamente metade do seu consumo global — bem como amaciador de água e conservante alimentar (E451). Quelata fortemente iões metálicos como o Ca²⁺ e o Mg²⁺, melhorando o desempenho do detergente ao prevenir a formação de incrustações. Na indústria alimentar, atua como agente de retenção de humidade em produtos do mar e produtos cárneos. O STPP está disponível em três formas cristalinas (Fase I, Fase II e hexahidratado), sendo que a Fase II oferece a mais elevada estabilidade para aplicações industriais.
Parâmetros
Ponto de fusão |
622 °C |
densidade aparente |
1000 kg/m3 |
densidade |
2,52 g/cm3 (20℃) |
pressão de vapor |
<0,1 hPa (20 °C) |
índice de refração |
1.658 |
temperatura de armazenamento. |
Temperatura de armazenamento: sem restrições. |
solubilidade |
H2O: pode ser transparente ou ligeiramente turvo |
forma |
Pó/Sólido |
cor |
Branco |
Odor |
Inodoro |
PH |
9,0-10,0 (25℃, 1% em H2O) |
Faixa de PH |
9,5 - 10,3 a 1 g/l a 20 °C |
Solubilidade em água |
20 g/100 mL (20 ºC) |
Sensível |
Higroscópico |
Merck |
14.8697 |
Estabilidade: |
Estável. Incompatível com agentes oxidantes fortes, ácidos fortes. Higroscópico. |
InChIKey |
HWGNBUXHKFFFIH-UHFFFAOYSA-I |
LogP |
-4.691 (nascente) |
Base de dados CAS Referência |
7758-29-4 (Referência da base de dados CAS) |
Sistema de Registo de Substâncias da EPA |
Tripolifosfato de sódio (7758-29-4) |
Informações de segurança
Códigos de perigo |
Xi |
Declarações de Risco |
36/37/membro |
Declarações de segurança |
26-36-24/25 |
WGK Alemanha |
1 |
RTECS |
YK4570000 |
F |
3 |
TSCA |
Sim |
Código HS |
28353110 |
Perigoso Dados de substâncias |
7758-29-4 (Dados sobre substâncias perigosas) |
Toxicidade |
DL50 oral em ratos: 6,50 g/kg (Smyth) |
Tripolifosfato de sódio (STPP)É amplamente utilizado em vários setores devido às suas versáteis propriedades funcionais. Serve como ingrediente-chave no amaciamento de água, detergentes para tecidos pesados, formulações para lavagem automática de louça e purificação de fluidos de perfuração. Na alimentação e agricultura, atua como conservante para marisco, carne, aves e rações para animais, incluindo suplementos líquidos para rações de gado. Industrialmente, funciona como um agente peptizante, emulsionante, dispersante e quelante eficaz para iões de cálcio e magnésio, ao mesmo tempo que estabiliza as soluções de peróxido de hidrogénio. Além disso, o STPP é empregado como um reticulador de poliânions na administração de medicamentos à base de polissacarídeos, um selante para tanques de fazenda com vazamento e encontra aplicações em cerâmica, curtimento de couro, retardante de chamas, polpação e revestimentos de papel, processamento têxtil, flotação de minérios, pigmentos anticorrosivos e produção de borracha.