Acetato de etilo CAS: 141-78-6
Acetato de etilo (CH₃COOC₂H₅)O acetato de etilo é um líquido incolor e volátil com um aroma frutado característico. É um importante solvente orgânico com forte poder de dissolução, muito utilizado na produção de tintas, vernizes e adesivos. É também um aromatizante alimentar comum com sabor a fruta na indústria alimentar e uma matéria-prima essencial na indústria farmacêutica e na síntese de fragrâncias. Conhecido pela sua baixa toxicidade, rápida evaporação e odor agradável, o acetato de etilo encontra uma vasta aplicação tanto em produtos industriais como de consumo.
I. Visão geral das características básicas
O acetato de etilo, com fórmula química CH₃COOCH₂CH₃, é um composto orgânico formado pela esterificação do ácido acético e do etanol. É um líquido incolor, transparente e altamente volátil, com um odor frutado forte e agradável (que faz lembrar ananás ou pera). Possui excelentes propriedades solventes, sendo capaz de dissolver uma vasta gama de substâncias orgânicas, o que o torna um dos solventes orgânicos mais utilizados. É indispensável em indústrias como a de revestimentos, tintas, adesivos, farmacêutica e alimentar. O acetato de etilo é altamente inflamável e os seus vapores podem formar misturas explosivas com o ar, exigindo uma atenção rigorosa à prevenção de incêndios e explosões durante a sua produção, armazenamento e utilização.
II. Principais propriedades físicas e químicas
| Propriedade | Valor/Descrição |
|---|---|
| Nome Químico | Acetato de etilo |
| Fórmula química | C₄H₈O₂ / CH₃COOC₂H₅ |
| Peso molecular | 88,11 g/mol |
| Aspeto | Líquido transparente incolor |
| Odor | Doce, frutado, semelhante ao ananás ou à pera. |
| Ponto de ebulição | 77,1 °C |
| Ponto de fusão | -83,6 °C |
| Densidade (20°C) | 0,902 g/mL |
| Ponto de inflamação | -4 °C (copo fechado) (Líquido altamente inflamável) |
| Temperatura de autoignição | 426 °C |
| Limites de explosividade (no ar) | 2,0% - 11,5% (em volume) |
| Índice de refração (20°C) | 1.3720 |
| Viscosidade (25°C) | 0,45 mPa·s |
| Solubilidade | Ligeiramente solúvel em água (aproximadamente 8,7 g/100 mL a 20 °C); miscível com a maioria dos solventes orgânicos, como o etanol, o éter, a acetona e o clorofórmio. |
| Pressão de vapor (20°C) | 97 mmHg |
| Principais propriedades químicas | Éster típico; sofre hidrólise na presença de catalisadores ácidos ou básicos para formar ácido acético e etanol; reage com as aminas por meio de aminólise. |
III. Principais áreas de aplicação
Solvente (uso principal): Um dos solventes mais comuns e excelentes para revestimentos de nitrocelulose (por exemplo, verniz de unhas, laca para móveis), tintas, adesivos (por exemplo, cola de contacto) e produção de couro artificial, devido ao seu forte poder de solvência, taxa de evaporação moderada e baixo resíduo.
Indústria Alimentar: Utilizado como agente aromatizante (idêntico ao natural) em essências com sabor a fruta para conferir notas frutadas a doces, bebidas, gelados, etc.
Indústria farmacêutica: Serve como solvente de extração e meio de reação para isolar ingredientes ativos de fontes naturais (por exemplo, cafeína do chá) e em processos de síntese de medicamentos.
Intermediário químico: Utilizado na síntese de anidrido acético, acetoacetato de etilo, intermediários farmacêuticos e outros produtos químicos finos.
Outras utilizações: Empregado como agente de limpeza para desengordurar, como fase móvel em cromatografia e como fragrância em cosméticos.
IV. Armazenamento e Manuseamento
Condições de armazenamento: Deve ser armazenado num armazém dedicado, fresco e bem ventilado, ou num armário à prova de explosão, longe de fontes de calor, fontes de ignição e oxidantes fortes (por exemplo, ácido nítrico, permanganato de potássio). A temperatura de armazenamento não deve exceder os 30 °C. Mantenha os recipientes bem fechados.
Materiais de embalagem: Os recipientes adequados incluem tanques de aço inoxidável, tambores de aço galvanizado ou tambores de aço revestidos com epóxi. Evite o uso prolongado de bidons de plástico (risco de inchaço).
Precauções de manuseamento:
Os colaboradores devem usar óculos de proteção química, luvas resistentes a solventes (por exemplo, nitrilo ou Viton) e vestuário de trabalho antiestático. É necessário o uso de proteção respiratória adequada em zonas com pouca ventilação.
É estritamente proibido fumar nas áreas operacionais, e todas as chamas abertas e faíscas (incluindo eletricidade estática) devem ser eliminadas. Todos os equipamentos devem estar devidamente ligados à terra e devem ser utilizados equipamentos elétricos à prova de explosão.
Evitar fugas de vapor para o ar do local de trabalho; garantir uma ventilação de exaustão local eficaz.
Resposta a Derrames: Elimine imediatamente as fontes de ignição e evacue o pessoal contra o vento. Para pequenos derrames, absorva com areia ou outro material inerte. Para grandes derrames, construa diques de contenção. Cubra com espuma resistente ao álcool para reduzir o risco de vapores. Transporte o material recolhido para um local de deposição de resíduos. Enxague bem a zona afetada com água abundante.
Medidas de combate a incêndios: Líquido altamente inflamável. Agentes extintores preferenciais: espuma resistente ao álcool, pó químico ou dióxido de carbono. Utilize água ou água nebulizada com cautela, pois podem propagar o fogo. Os bombeiros devem usar equipamento de respiração autónomo e vestuário de proteção completo. Arrefeça os recipientes expostos com água pulverizada.
